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Bovino

LA COSTATA RAZZA CHIANINA

Razza autoctona dell'italia centrale, conosciuta da più di 2000 anni, la chianina è il fiore all'occhiello della produzione bovina italiana. La frollatura di un minimo di 10 giorni, garantisce la tenerezza di questo taglio.

Tabella Nutrizionale

Valori medi per 100g di prodotto

  • ENERGIA kCal / kJ651/133
  • GRASSI4,5 g
  • di cui acidi grassi saturi2,19 g
  • CARBOIDRATI0 g
  • Di cui zuccheri0 g
  • PROTEINE23,2 g
  • SALE0,11 g
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