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ALIPRANDI, salumificio e macelleria
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Éleveurs et passeport éthique

Bien-être animal

Que signifie bien-être animal?

Bien-être animal veut dire surtout une attention particulière à l’habitat de l’animal et à son alimentation (que nous avons choisie sans OGM) ainsi qu’au respect et à la protection du milieu environnant.

Nous sommes très scrupuleux dans la sélection et le contrôle des élevages, suivant de hauts standards de qualité, de salubrité et de durabilité. Nous sélectionnons des viandes fines du monde entier et nous avons une préférence pour les viandes italiennes et biologiques. Nous travaillons avec des entreprises et des éleveurs capables de garantir une attention maximale au bien-être de l’animal.

Le passeport éthique

Aliprandi adhère au Passeport Ethique de la Production Agro-alimentaire, une marque déposée et protégée dans les 28 pays de l’Union Européenne, fruit de la collaboration entre la Chambre de Commerce de Brescia, l’Administration Provinciale de Brescia, la Fondation des Initiatives Zooprophylactiques et Zootechniques, l’Institut Zooprophylactique de Lombardie et d’Émilie-Romagne, les Universités d’État et Catholique de Brescia.

Le Passeport Ethique est un document électronique destiné à accompagner les produits italiens et à les valoriser sur le marché international, décrivant leurs spécificités dans vingt catégories qui portent sur identité, qualité et sécurité, mais aussi valeurs éthiques et environnementales.

Durabilité

Production/qualité et certifications

Nos produits