En tant que connaisseurs et amateurs de viande, nous avons voulu nous embarquer dans un voyage à la recherche des meilleures sélections au monde.
Des races précieuses, des territoires adaptés et des méthodes d’élevage ancestrales, respectueuses de l’animal et de son environnement. Les éléments naturels et le savoir-faire de l’éleveur donnent naissance à des coupes précieuses et célèbres, comme la tagliata australienne, le faux-filet argentin ou la côte anglaise. Notre voyage n’est pas encore terminé: de nouvelles et délicieuses découvertes s’ajouteront au fil du temps.